Der Heshima-Garten – Ernährung, Bildung und Nachhaltigkeit in einem
Mitten im Herzen des Heshima Rescue Centre liegt ein ganz besonderer Ort: der Heshima-Garten, auch „Shamba“ genannt. Hier wächst nicht nur Nahrung – hier wächst auch Wissen, Verantwortung und Hoffnung.
Auf fruchtbarem Boden gedeiht eine beeindruckende Vielfalt an Obst- und Gemüsesorten: saftige Mangos, cremige Avocados, leuchtende Zitrusfrüchte, kräftiger Mais, aromatische Tomaten, nahrhafte Süßkartoffeln und süße Bananen. Alles wird auf biologische Weise angebaut – ohne Chemie, im Einklang mit der Natur. Das Ziel: die Kinder im Heshima Rescue Centre mit einer möglichst abwechslungsreichen, gesunden und nahrhaften Ernährung zu versorgen.
Die Bewässerung des Gartens ist dank eines ausgeklügelten Systems gesichert. Das Wasser stammt aus einem rund 30 Meter tiefen Brunnen sowie aus Regenwasser, das auf den Dächern gesammelt wird. In drei großen 5.000-Liter-Tanks gespeichert, wird es über ein Leitungssystem gleichmäßig auf dem Gelände verteilt – ein nachhaltiger Kreislauf, der die Versorgung auch in trockenen Zeiten sicherstellt.
Doch der Garten ist weit mehr als nur eine Nahrungsquelle. Er ist auch ein lebendiger Lernort. Die Kinder beteiligen sich mit großer Begeisterung an allen Arbeitsschritten – vom Säen über das Pflegen der Pflanzen bis hin zur Ernte. Dabei lernen sie nicht nur praktische Fähigkeiten in der Landwirtschaft, sondern entwickeln auch ein tiefes Verständnis für den verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen.
Der Heshima-Garten ist somit ein echtes Herzstück des Rescue Centres – ein Ort, an dem Zukunft wächst.